Im Laufe der Jahrtausende ist eine Vielzahl an Dachformen entstanden, die alle dadurch geprägt sind, dass sie eine Dachneigung von mindestens 20° aufweisen.
Das Steildach gewährleistet damit ein rasches Abfließen von Niederschlägen und bietet zusätzlichen Wohnraum unter dem Dach.
Vor allem aber bietet das Steildach unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten durch viele verschiedene Dachformen und Eindeckungen.